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Recetas de cocina

Tarteleta de frambuesas y crema pastelera

Tarteleta de frambuesas y crema...

En la siguiente receta vas a encontrar técnicas básicas de...

Tapa de trucha ahumada, crema de aguacate y hojaldre

Tapa de trucha ahumada, crema...

Una tapa que te va a encantar. La suavidad y...

Pasta a la Carbonara

Pasta a la Carbonara

Hoy te presentamos un clásico de la gastronomía Italiana. La...

Langostinos fritos en masa suave

Langostinos fritos en masa suave

Hoy te presentamos un aperitivo sensacional, que le va a...

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

Los calamares en su tinta son una receta tradicional de...

Tapenade

Tapenade

Larousse gastronomique nos cuenta que el tapenade es “un condimento...

Tarteleta de frambuesas y crema pastelera Tapa de trucha ahumada, crema de aguacate y hojaldre Pasta a la Carbonara Langostinos fritos en masa suave Calamares en su tinta Tapenade

Recetas de cocina

Tarteleta de frambuesas y crema pastelera

Tarteleta de frambuesas y crema pastelera

4.5 de 5 25 Minutos

En la siguiente receta vas a encontrar técnicas básicas de repostería, como la elaboración de una masa de base y la preparación de la crema pastelera. Dichas técnicas podrás utilizarlas...

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Tapa de trucha ahumada, crema de aguacate y hojaldre

Tapa de trucha ahumada, crema de aguacate y hojaldre

3.8 de 5 20 Minutos

Una tapa que te va a encantar. La suavidad y untuosidad de la crema de aguacate acompañada por filetes de trucha ahumada. Todo esto sobre una crujiente base de hojaldre....

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Pasta a la Carbonara

Pasta a la Carbonara

5 de 5 5 Minutos

Hoy te presentamos un clásico de la gastronomía Italiana. La salsa Carbonara Es una salsa que acompaña pasta, es de origen italiano (Roma). Si bien existen muchas variantes para esta...

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Langostinos fritos en masa suave

Langostinos fritos en masa suave

5 de 5 20 Minutos

Hoy te presentamos un aperitivo sensacional, que le va a gustar mucho a todos tus invitados. Los langostinos gustan a la mayoría de la gente y si a esta delicia...

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Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

5 de 5 60 Minutos

Los calamares en su tinta son una receta tradicional de la cocina mediterránea. Para elaborar esta receta tienes que saber que la cocción de los calamares ha de ser o...

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Tapenade

Tapenade

5 de 5

Larousse gastronomique nos cuenta que el tapenade es “un condimento provenzal a base de aceitunas al que se le añaden anchoas o atún desmenuzado, mostaza, ajo, tomillo o laurel. La...

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Pate a choux o masa bomba

Pate a choux o masa bomba

5 de 5 30 Minutos 20 a 24 unidades

Nos cuenta Osvaldo Gross que “la masa bomba no es estrictamente una masa, sino que es un roux enriquecido con huevos y luego horneado. Sin embargo pertenece al grupo de...

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Jamón de York glaseado

Jamón de York glaseado

5 de 5 120 Minutos

Una receta clásica con mucho sabor y muy buena presencia. Para servirla templada y acompañada de frutas salteadas en mantequilla o manteca. No dejen de prepararla!!!

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Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

5 de 5 30 Minutos 2 roscones

Una receta clásica y típica de las fechas festivas de fin de año. Te dejamos la receta y la preparación para que la tengas durante todo el año y puedas...

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Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

5 de 5

  Se trata de una elaboración dulce a base de chocolate fundido con mantequilla o nata y aromatizada con vainilla, café, coñac, ron, whisky, etc. Se les da forma de...

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