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Almejas a la marinera (Audio receta)

Almejas a la marinera (Audio receta)

Almejas a la marinera (Audio receta)

Una receta tan simple como deliciosa.

El secreto se encuentra en “limpiar” las almejas sumergiéndolas  en agua fresca con un puñado de sal durante 1 hora para que limpien de arenilla su interior, tomen agua limpia y desechen el agua que tenían en su interior, la cual posee restos de arena que luego resultan molestos al comer.

Sigue los pasos con el siguiente Audio de Guillermo Alonso Parrado publicado por la Cadena SER:

 

photo credit/www.flickr.com

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