Acceder

Pasta a la Carbonara

Pasta a la Carbonara

Pasta a la Carbonara

Hoy te presentamos un clásico de la gastronomía Italiana.

La salsa Carbonara

Es una salsa que acompaña pasta, es de origen italiano (Roma).

Si bien existen muchas variantes para esta salsa, la receta original se basa en huevos, queso Pecorino o Parmesano, aceite de oliva virgen extra, panceta o beicon y pimienta negra.

Habitualmente la pasta que se consume con esta salsa son los Espaguetis, aunque sobre gustos como sabemos no hay nada escrito.

También hay quienes le añaden nata a la receta, como es el caso de la que hoy te presentamos.

Es verdad que las calorías son bastantes pero un día es un día.

Que disfrutes de la receta y esperamos tusa comentarios.

 

photo credit: Pasta alla carbonara via photopin (license)

ÚNETE A NUESTRO BOLETÍN AQUÍ
Únete a nuestro boletín y recibe antes que nadie nuestras recetas, trucos y técnicas de cocina cómodamente en tu correo electrónico.
Odiamos el spam. Su dirección de correo electrónico no será vendida o compartida con ninguna otra persona.

Puntuación de la receta

  • (5 /5)
  • 1 rating

Comparte

Acerca del cocinero

Recetas relacionadas