
¿Qué es la mantequilla o manteca clarificada?
En muchas recetas podemos encontrarnos con diferentes términos que al no ser habituales pueden crear algún tipo de confusión. Desde ésta página buscamos que tu experiencia en la cocina sea lo más placentera y fácil posible. Hoy te explicamos qué es la mantequilla o manteca clarificada, como se hace, para que se […]