Manitas de cerdo con chorizo - Escuela de cocina del Sur

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Manitas de cerdo con chorizo

Manitas de cerdo con chorizo

Manitas de cerdo con chorizo

Otro clásico de la gastronomía española.

Sinceramente les cuento que es de mis recetas favoritas.

No puedo negar que me encanta comer y las manitas de cerdo con chorizo son para mi una delicia.

Mi consejo para que no te resulten pesadas es darles un hervor previo de 5 minutos, descartar esa agua, cambiarla por agua nueva y continuar con la cocción.

Espero que las disfrutes tanto como yo.

 

photo credit: Manitas de Cerdo en Salsa via photopin (license)

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