Pan de campo - Escuela de cocina del Sur

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Pan de campo

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Algo maravilloso a mi entender es crear el pan con tus propias manos y poder sentir el aroma que desprende cuando lo sacas del horno.

Ni hablar de si no te puedes resistir la tentación de comer un trocito cuando aún está calentito… (aunque las madres o las abuelas nos dirán que eso no se hace, que hace mal al estómago!!!)

Les recomiendo esta receta para que puedan vivir toda la magia de la elaboración del pan.

Ah, untarlo con mantequilla y espolvorearlo con sal y pimienta…

 

photo credit: it’s about the crust via photopin (license)

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