Semi frío de crema - Escuela de cocina del Sur

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Semi frío de crema

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Semi frío de crema

Una preparación que viene con un 2 en 1.

Aprenderemos a preparar un semi frío y una plancha de bizcocho de chocolate.

Si bien la receta no tiene demasiada complicación, es importante que siga los pasos de manera ordenada y siempre con todos los instrumentos y utensilios libres de materia grasa para que las espumas no se bajen.

En nuestro caso lo hemos decorado con unas fresas o frutillas, pero también hemos preparado versiones con una cobertura de turrón o amaretis.

Esperamos que disfrutes preparándola y que nos dejes tus comentarios.

 

photo credit: Prague via photopin (license)

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